Cách vệ sinh dụng cụ làm bánh cơ bản nhưng không phải ai cũng biết
Khi làm bánh, bạn sẽ phải sử dụng rất nhiều dụng cụ hỗ trợ như máy đánh trứng, khuôn bánh, dao, chén,... Những thông tin dưới đây sẽ mách nhỏ cho bạn cách vệ sinh bộ dụng cụ làm bánh vô cùng hiệu quả:
1. Đối với các loại đui
Công dụng của các loại đui là giúp bạn dễ dàng trang trí cho chiếc bánh kem của mình. Tuy nhiên, việc vệ sinh các loại dụng cụ này thường tốn rất nhiều thời gian không thua kém gì với các đồ dùng nhà bếp khác.
Bước 1: Bạn không thể dùng ngón tay để rửa sạch phần kem và bơ bám sâu bên trong các loại đui này. Vì vậy, hãy dùng một cây tăm nhỏ chọc vào đuôi và xoay vòng quanh để lấy sạch lượng kem, bơ còn sót lại bên trong.
Bước 2: Sử dụng một thau nước có kích thước vừa và pha thêm nước rửa bát trước khi ngâm các loại đui (sau khi đã làm sạch bằng tăm).
Đồng thời, bạn dùng tay đảo nhẹ trong nước xà phòng để có lực tác động nhầm loại bỏ các chất bẩn còn đọng bên trong đui. Sau đó xả chúng sạch với nước.
Bước 3: Cho tất cả các loại đui vào trong một nồi nước có pha thêm giấm trắng, bắc lên bếp gas rồi đun sôi khoảng 5 phút.
Bước 4: Cuối cùng chỉ cần chắt bỏ nước và xả lại chúng dưới vòi nước lạnh. Hãy chờ cho các loại đui thực sự khô ráo rồi bạn mới mang chúng đi cất nhé!
2. Đối với khay nướng và khuôn cupcake
Vệ sinh các dụng cụ làm bánh này bạn cần chuẩn bị: 1 miếng rửa bát, bột baking soda và nước oxy già.
Bước 1: Trước khi bắt đầu vệ sinh, ta hãy trộn bột baking soda và nước oxy già để có được hỗn hợp dạng sệt.
Bước 2: Vệ sinh khay nướng bánh, bạn dùng miếng rửa bát thấm hỗn hợp vừa tạo ra, rồi chà xát lên những vết ố bám lâu ngày trên khay nướng bánh để loại bỏ vết bẩn.
Bước 3: Tương tự bước 2, bạn áp dụng để làm sạch mọi vết bẩn cứng đầu bám trên khuôn cupcake.
3. Đối với khuôn bánh mì cũ bằng thiếc
Thỉnh thoảng, bạn cũng làm bánh mì và sử dụng khuôn bánh mì hình chữ nhật. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng để ý đến việc vệ sinh khuôn bánh mì đúng cách. Điều này khiến chúng trở nên xấu xí và khá bẩn. Trước khi vệ sinh, bạn hãy chuẩn bị: bột baking soda, nước sạch, miếng rửa bát và dầu ô liu.
Bước 1: Rửa khuôn bánh mì sơ qua nước sạch. Tiếp đó, rắc bột baking soda lớp mỏng lên trên khuôn bánh. Lớp bột baking soda sẽ thấm hút một phần nước còn đọng trên khuôn bánh.
Bước 2: Sau nửa giờ, dùng miếng rửa bát (có thể dùng miếng nhôm rửa bát) chà cọ nhẹ nhàng. Lúc này, lớp kim loại sáng bóng sẽ dần lộ ra dưới lớp bẩn.
Bước 3: Cuối cùng, bạn rửa sạch lại khuôn rồi lau khô. Ngoài ra, bạn có thể thấm một chút dầu ô liu lên khăn giấy rồi thoa toàn bộ xung quanh khuôn để giúp khuôn bánh không bị rỉ sét.
